Eficiencia y Reducción de Costes Fijos en la Industria Alimentaria

El reto

Energía fiable para una industria que no puede detenerse

En la industria alimentaria, la continuidad del suministro energético no es una opción, sino una necesidad operativa. En instalaciones como la de INTERMEAT S.A, donde se elaboran productos ultracongelados, cualquier interrupción puede comprometer la calidad, seguridad alimentaria y la trazabilidad.

INTERMEAT ya contaba con una instalación de autoconsumo solar, pero surgía una pregunta clave:

‍¿Cómo aprovechar al máximo la energía solar generada, cuando la producción no siempre coincide con los momentos de mayor consumo/necesidad?

Ahí es donde identificamos una oportunidad estratégica: integrar un sistema de almacenamiento energético que aumentara la autonomía, optimizara el uso de la energía solar generada y redujera la dependencia de la red eléctrica.

Durante las fases iniciales del proyecto, identificamos que necesitaban:

• Más potencia eléctrica para poder incorporar nueva maquinaria, sin aumentar la potencia contratada.
• Reducir su gasto energético, con especial atención al coste fijo asociado al término de potencia.
• Evitar el desaprovechamiento de excedentes solares, producidos en las horas de máxima generación (ya que no siempre coinciden con la demanda energética de la planta).
• Garantizar la continuidad energética en procesos críticos como la ultracongelación.
• Disponer de una solución escalable, preparada para futuros crecimientos de la planta.
• Cumplir con normativas ambientales cada vez más exigentes y reforzar su compromiso con la sostenibilidad.

La solución

Autonomía energética y ahorro en costes operativos

Para dar respuesta a estas necesidades, implementamos nuestro sistema BCube®, con una capacidad de 1.867 kWh y 368 kW de potencia. El sistema está preparado para realizar más de 500 ciclos de carga y descarga al año, lo que garantiza un uso intensivo, eficiente y rentable de la energía solar generada.

Este proyecto va más allá de una solución técnica: es una herramienta estratégica para ganar en eficiencia energética, competitividad y sostenibilidad en entornos industriales críticos como el alimentario.